Компетенция "Хлебопечение"
4 декабря 2020 года МОБУ «Табагинская СОШ» провела муниципальный этап чемпионата WorldSkills Russia в категории «Юниоры» по компетенции «Хлебопечение» на базе Якутского технологического техникума сервиса (директор О.А.Кокош).
 |
В возрастной категории 14-16 лет состязались 3 участника: СОШ № 10 им.Д.Г.Новопашина, СОШ №32, Табагинская СОШ.
Уастники выполняли задания по выпечке 3 разных бриошей по 5 штук. Бриошь —сладкая дрожжевая выпечка из сдобного теста с добавлением масла.
Оценивали работы юниоров преподаватели специальных дисциплин ГАПОУ РСЯ «Якутский технологический техникум сервиса»: Дьяконова Сардана Николаевна, главный эксперт, Коваленко Мария Викторовна, эксперт.
 |
Участники:
Заливина Елена,СОШ No10 им.Д Г.Новопашина,рук. Мохначевская Ирина Афанасьевна, учитель изобразительного искусства;
Петрова Валерия, СОШ N№32, рук. Гурьева Юлия Юрьевна, педагог организатор;
Костина Татьяна, Табагинская COШ, рук. Мамзурина Анастасия Алентиновна, учитель технологии.
Выражаем огромную благодарность коллегам за подготовку и участие в чемпионате!
При проведении чемпионата облюдены все требуемые санитарные нормы.
Табагинская СОШ
